• 陽のいらか

蟹すき鍋のシメの雑炊が絶品です


こんにちは。年も明け、だいぶ冷え込む日が続くようになりました。例年と比べると今年は暖冬のようで、今のところ積雪の心配もないようです。


寒い日にぴったりの温まる蟹すき鍋は、蟹をさっとしゃぶしゃぶして召し上がっていただけます。蟹の甲羅焼きの味噌をとっておいて鍋に溶くと、さらに蟹の旨味がひろがるので、おすすめの食べ方です。


鍋の後には雑炊をお作りしています。蟹の出汁がしみた雑炊は絶品です。茹で蟹などの食べきれなかった身をほぐしておいて雑炊にいれるのもおすすめの食べ方です。


ぜひお好みの蟹すき鍋の楽しみ方を見つけてみてくださいね。

ご予約お待ちしています。

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​夕日ヶ浦温泉 陽のいらか

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